Die Kilbi im Teninger Ortsteil Heimbach findet in diesem Jahr vom Samstag, 20. bis Montag, 22. Oktober 2012 statt. Auch das Öko-Weingut Gallushof ist dabei: Norbert und Gerda Hügle öffnen dafür die Türen ihrer Strausse. Angeboten werden Flammenkuchen, Biosalate und eingemachtes Kalbfleisch sowie ein Glas „Neuer Süßer“ oder einer der anderen Weine. Am Samstag ab 17 Uhr, am Sonntag und Montag ab 12 Uhr.
Schweizerische Weinzeitung lobt Gallushof
Die Redakteure der Schweizerischen Weinzeitung schauen gerne über den eidgenössischen Tellerrand und berichten über Weine aus aller Welt.
In der aktuellen Juni-Ausgabe haben sie auch die Weine der 13 Breisgauer unter die Lupe genommen, ein Zusammenschluss von 13 Betrieben im Breisgau, die im schweizerischen Sprachgebrauch als ”Selbstkelterer” beschrieben werden. Auch der Gallushof in Teningen-Heimbach gehört dazu, ein ECOVIN-Betrieb, der von Autor Stefan Keller in seinem Bericht – wie die anderen 12 Betriebe auch – mal als Winzerelite, mal als Avantgarde tituliert wird. Gelobt werden der Chardonnay und der Spätburgunder, wie man hier nachlesen kann.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.