Über Biowinzer aus Baden und ihre Weine
In dem bedeutendsten internationalen Preis der Region landete der 2013 Grauburgunder Herzstück trocken aus dem Weingut Schmidt in Eichstetten auf dem dritten Platz in der Kategorie 3, der Klasse der Premiumweine.
„Der 2013 Grauburgunder Herzstück trocken wurde spontan mit einer Gärdauer von einem halben Jahr im Barrique vergoren und überzeugt mit seiner Fülle und Komplexität”, berichtet Martin Schmidt.
Generationenwechsel im Weingut der Familie Schmidt in Eichstetten am Kaiserstuhl: Schon 2013 hat Martin Schmidt die Leitung des Weinguts Schmidt übernommen. Bereits seit 2008 gehört ihm schon das Weingut Kiefer (Bötzinger Str. 13 in Eichstetten), wo man ab sofort auch die Schmidt-Weine beziehen kann (montags bis freitags von 8 bis 17.30 Uhr und samstags von 9 bis 13 Uhr). Dort befinden sich ab sofort auch das Büro und der Versand.
Neuer Weinshop des Weingutes Richard Schmidt
Die Website des Kaiserstühler Weingutes Richard Schmidt wurde jetzt um einen Weinshop erweitert, der das Einkaufen noch angenehmer und sicherer macht. Die Eichstetter Bioweine lassen sich nun bequem mit einem Warenkorbsystem ordern, der stets einen Überblick über dem gesamten Warenwert und die Versandkosten gibt.
Die Internetseiten wurden aus diesem Grund jetzt komplett auf die Domain www.schmidt-weingut.de umgezogen.
Ab und an gibt es noch einige Besonderheiten im Angebot der badischen Biowein-Erzeuger. Ein Bio-Secco aus einem Rosé zum Beispiel ist eher selten zu finden. Dabei eignet sich gerade der etwas herbere, frischere Rosé gut als Bio-Grundwein für einen Perlwein. Richard Schmidt aus Eichstetten am Kaiserstuhl beschreibt seinen Bio Rosé Secco als fruchtigen Typ mit Anklängen von Erdbeer- und Himbeernoten und einer angenehmen Säure.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.