Die diesjährige Freiburger Genuss-Messe Plaza Culinaria findet vom 9 bis 11. November 2018 auf dem Freiburger Messegelände statt. Mit dabei sind badische ECOVIN-Betriebe. Ihre Bioweine und Sekte präsentieren dort das Ökologische Weingut Hubert Lay, das Weingut Harteneck, das Staatsweingut Freiburg und der Badische Winzerkeller.
Gutsweinfest Weingut Zähringer am 30. Juni 2018
Im Weingut Zähringer in Heitersheim wird am 30. Juni 2018 ab 15 Uhr das Gutsweinfest gefeiert.
Auf dem Programm stehen:
– Live Musik ab 19 Uhr mit Rolf Kilchling & Friends
– Köstlichkeiten von Marcus Helfesrieder mit Team Schwarzwaldschön, Staufen
– Raritätenprobe im neuen Barrique-Keller um 20 Uhr
– Verkauf geöffnet von 10 bis 21 Uhr
– Betreute Kinderspielecke von 15 bis 20 Uhr
– Entspannen im Weinberg:
– Erleben Sie unsere lebendigen Bio-Weinberge – regelmäßiger Shuttle-Service ab Weingut bis 20 Uhr
– Afrika-Café mit Tukulere Wamu – Einnahmen zu Gunsten von Hilfsprojekten in Uganda
– Verkostungszone mit herausragenden Weinen befreundeter Bio-Winzer-Kollegen
– Genuss-Seminar „Boden schmeckt“ am Vorabend Fr • 29.06. • um 17 Uhr • um Anmeldung wird gebeten
Frauen-Weinprobe: Wissen, warum es schmeckt
Eine Weinprobe für Frauen veranstaltet das Weingut Harteneck in Schliengen am 20. Februar. Von 18.30 bis 21 Uhr geht es um die Fragen n wie: Wie funktioniert Riechen und Schmecken? Oder: Wie erkenne ich Weinaromen?
Die Teilnahme kostet 29 € inkl. Wein, Wasser und Brot. Weitere Infos und Anmeldung hier.
info@weingut-harteneck.de, Tel. 07635-8837
Einführungskurs Bioweinbau vom 8. bis 12. Januar 2018
Vom 8. bis 12. Januar 2018 wird im Bildungshaus Kloster St. Ulrich wieder ein Einführungskurs biologischer Weinbau veranstaltet. Kooperationspartner sind das Bildungshaus St. Ulrich, der Regionalverband ECOVIN Baden und der Beratungsdienst ökologischer Weinbau. Der Einführungskurs informiert über die Arbeitsweise des ökologischen Weinbaus. Themen sind unter anderem Pflanzenernährung, Begrünung/Bodenpflege, Pflanzengesundheit und die Umstellungsplanung. Außerdem sollen die grundlegenden Kenntnisse der biodynamischen Wirtschaftsweise im Weinbau vermittelt werden. Inhaltliche steht die Anwendung von biodynamischen Präparaten und Tees im Vordergrund.
Anmeldung im Bildungshaus Kloster St. Ulrich (Tel. 07602/9101-0), info@bksu.de oder auf der Webseite des Bildungshauses.
Plaza Culinaria vom 10. bis 12. November 2017
Vier Betriebe von ECOVIN Baden werden am Wochenende vom 10. bis 12. November 2017 an der Genuss-Messe Plaza Culinaria teilnehmen. Auf dem Freiburger Messegelände präsentieren die badischen ECOVIN-Betriebe das Ökologische Weingut Hubert Lay, das Weingut Ludwig Mißbach, das Staatsweingut Freiburg und das Weingut Abril Bioweine und Sekte präsentieren.
Alle Informationen zur Messe finden sich auf dieser Webseite: www.plaza-culinaria.de
ECOVIN-Weine auf dem Freiburger Weinfest vom 6. bis 11. Juli 2017
An zahlreichen Ständen, die sich rund um das Freiburger Wahrzeichen gruppieren, präsentieren sich die Winzergenossenschaften und Weingüter aus der Region. Mit dabei sind in diesem Jahr auch die folgenden Betriebe von ECOVIN Baden:
Weingut Sonnenbrunnen
Weingut Rieger
Weingut Scherer
Staatsweingut Freiburg
Außerdem kann man, passend zur Weinauswahl, die Badische Küche kennenlernen und genießen.
Auf dem Weinfest-Flyer kann man die Standorte der einzelnen Winzer leicht ausmachen.
Weinerlebniswanderung am 9. Juli 2017
Weinerlebniswanderung im Weingut Harteneck
Thomas Harteneck veranstaltet am 9. Juli eine Weinerlebniswanderung durch blühende Weinberge. Treffpunkt ist 11 Uhr Rathaus Bad Bellingen, Ende der Veranstaltung: 17 Uhr Unkostenbeitrag: € 25,-/ Person. Anmeldung bis Mittwoch 5. Juli 2017 bei www.weingut-harteneck.de
Gutsfest im Weingut Zähringer am 24. Juni 2017
Gutsfest und Bio-Jubiläum im Weingut Zähringer
In diesem Jahr wird außerdem das 30jähriges Bio-Jubiläum begangen.
Ab 19 Uhr kann getanzt und gefeiert werden, mit Live Musik der Band BLUEMOON – swingandmore. Danach folgt Tanzmusik aus fünf Jahrzehnten vom DJ. Für das leibliche Wohl sorgt in diesem Jahr die Alte Post, Müllheim.
Bildimpressionen der Weinparty 2017
Hier einige Bildimpressionen der Weinparty 2017 mit der Prämierung der Besten Bioweine Baden-Württemberg 2017.
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- Die Sieger der Prämierung Beste Bioweine Baden-Württemberg 2017
Vorstellung der Siegerweine am 20. Mai in Freiburg
Die Besten Bioweine Baden-Württemberg werden am 20. Mai ab 20 Uhr im Restaurant Feinhaid in Freiburg (Munzinger Str. 10) vorgestellt. Eintritt 20 €, ermäßigt 15 €. Alle Infos dazu finden Sie hier.
Den Info-Flyer zur Veranstaltung können Sie hier herunterladen.
ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.