Die internationale Wein-Fachmesse ProWein findet vom 15. bis 17. März 2020 in Düsseldorf statt. Am Gemeinschaftsstand des ECOVIN Bundesverbands Halle 13 / C80 sind auch wieder badische ECOVIN-Mitglieder dabei (Weingut Abril, Bischoffingen und Weingut Zähringer, Heitersheim). Die Messe richtet sich ausschließlich an Fachpublikum.
Bioweingut Kaufmann – neuer Internet-Auftritt
Neue Website des Bioweinguts Kaufmann
Mit einem neuen Internetauftritt startet das Bioweingut Kaufmann in Efringen-Kirchen ins neue Jahr. Der Betrieb ist nicht nur einer der Pioniere des ökologischen Weinbaus in Baden, sondern gehörte auch zu den ersten, die – in den Anfängen des Internet-Zeitalters – schon mit einer eigenen Website dabei waren. Nach einigen Überarbeitungen im Laufe der Jahre erfolgte jetzt die Umstellung auf eine komplett neue Website mit einem neuen Shop.
Geblieben ist der Komfort für die Kunden, die sich nach wie vor mit ihren Zugangsdaten einloggen können und auch ältere Bestellungen nachverfolgen können. Neu sind unter anderem die großzügigere Optik und viele neue Bilder für die Darstellung von Familie, Weingut und Ferienwohnungen.
Biofach Nürnberg 12. bis 15. Februar 2020 mit ECOVIN
Vom 12. bis 15. Februar 2020 findet in Nürnberg die Fachmesse BioFach statt, wieder mit Beteiligung von ECOVIN Betrieben. Die Bioweine verschiedener ECOVIN-Erzeuger sind zu finden am ECOVIN Gemeinschaftsstand des ECOVIN Bundesverbands in (Halle 7 / 7-841). Fachbesucher finden zudem auch das badische ECOVIN Weingut Hubert Lay (Halle 7 / 7-741).
Grundlagen des biologischen Weinbaus 2020
Der Einführungskurs ‚Ökologischer Weinbau‘ findet vom 13. bis 17. Januar 2020 im Bildungshaus Kloster St. Ulrich statt. Der Einführungskurs gibt einen Überblick über die Arbeitsweise des ökologischen Weinbaus. Schwerpunkte sind unter anderem die Themen Pflanzenernährung, Begrünung/Bodenpflege, Pflanzengesundheit und die Umstellungsplanung.
Der Kurs wird in Zusammenarbeit von ECOVIN Baden, dem Bildungshaus Kloster St. Ulrich und dem Beratungsdienst ökologischer Weinbau angeboten.
Weihnachtsdegustation im Weingut Kaufmann
Am 7. Dezember findet eine weitere Weihnachtsdegustation im Weingut Kaufmann statt. Besucher können Sie in gemütlicher Atmosphäre im Probe- und Weinkeller die Weine für ihre Festtage aussuchen und genießen. In diesem Jahr gibt es Tresterwürste. Das sind Bauernwürste, die in Trester erwärmt werden und dadurch ein besonderes Aroma bekommen. Wie gewohnt gibt es wieder das Bauernbrot und Scharrwaie.
Und quasi zur Einweihung der neuen Website gibt es im Online-Shop bis zum 31.12.19 den kostenlosen Versand ab einer Bestellung von 36 Flaschen.
Advent im Weingut Harteneck
Das Weingut Thomas Harteneck öffnet an allen vier Adventssamstagen jeweils von 10 bis 16 Uhr seine weihnachtlich geschmückte Vinothek. Thomas Harteneck bietet seit Jahren bieten einen bewusst stillen Ort im vorweihnachtlichen Trubel und lädt alle Besucher zu einem kostenlosen Glas Mythos Weiß und kleinen Köstlichkeiten aus der weihnachtlichen Weingutsbäckerei ein.
Der natürlich perlende „Mythos weiß“ hat im November 2019 eine Goldmedaille beim Internationalen PiWi-Weinpreis für pilzwiderstandsfähige Rebsorten gewonnen und gehört zu den naturbelassenen Weinen aus dem Hause Harteneck. Selbstverständlich können auch alle anderen Harteneck-Weine im Weingut (Brezelstraße 15 in Schliengen) verkostet werden.
Auszeichnungen für ECOVIN-Weingüter
Gault & Millau und Eichelmann haben Trauben und Sterne vergeben: Die ECOVIN Mitglieder sind hier zahlreich vertreten. Der ECOVIN Bundesverband hat in einer Pressemitteilung aufgelistet, welche Betriebe aus den Regionen wo vertreten sind. Hier der Auszug für Baden.
Die ganze Pressemitteilung mit allen Betrieben aus allen Regionen findet sich hier.
Eichelmann
Der Eichelmann erscheint seit 20 Jahren. Im Moment arbeiten sechs Autoren an diesem massiven Wälzer. Gerhard Eichelmann stellt in der aktuellen Ausgabe ganz deutlich heraus, welche Bedeutung ökologischer Weinbau in Deutschland hat – eine sehr große. 22 % der im Buch vorgestellten Weine sind biologisch zertifiziert oder in Umstellung zum biologischen Weinbau (Eichelmann (2019), S.6).
Winzerhof Linder ist für die Verkoster des Eichelmann die Entdeckung des Jahres.
ECOVIN Baden:
1 Stern:
Feuerstein | Baden
Klenert | Baden
Gallushof | Baden
1,5 Sterne:
Zähringer | Baden
2 Sterne:
Schneider-Pfefferle | Baden
Linder | Baden
2,5 Sterne:
Rieger | Baden
Hubert Lay | Baden
3 Sterne:
Abril | Baden
4 Sterne:
Klumpp | Baden
Gault & Millau
20 Verkosterinnen und Verkosten probieren die Weine, die beim Gault & Millau angestellt werden. Sie geben mit ihren Bewertungen klare Kaufempfehlungen an die VerbraucherInnen und versuchen in ihrem Weinguide die ganze Vielfalt der deutschen Weinlandschaft abzubilden (Gault&Millau 2019: S.7). Die Weine werden meist verdeckt verkostet und nach dem 100 Punkte Schema bewertet. Um die Kollektionen der Weingüter im Gesamten bewerten zu können, findet auch eine offene Verkostung statt.
ECOVIN Baden:
1 Traube:
Schmidt |Baden
Gerhard Aenis | Baden
Zähringer | Baden
2 Trauben:
Abril | Baden
Becker | Baden
Rieger | Baden
3 Trauben:
Klumpp | Baden
Staatsweingut Freiburg | Baden
Auszeichnung für den Literwein Gutedel vom Weingut Zähringer
Der Weinguide Vinum Deutschland 2020 hat Literweine prämiert. Der 2018 Gutedel trocken aus dem Weingut Zähringer landete mit 85 Punkten in den Top Ten der Weißweinwertung.
Mehr Infos dazu finden Sie hier.
Badische ECOVIN-Sieger beim Internationalen PIWI Weinpreis 2019
Bei der Prämierung des Internationalen Bioweinpreis 2019 haben die Bioweine der badischen ECOVIN-Erzeuger ein weiteres Mal gut abgeschnitten. Ob die pilzwiderstandsfähigen Rebsorten auch hochwertige Weine hervorbringen, das hat die PAR®-Jury um Verkostungsleiter Martin Darting vom 1. bis 3. November 2019 erneut überprüft. Bei der neunten Ausgabe des Internationalen PIWI Weinpreis 2019 wurden 471 Weine aus 14 Ländern verkostet. 28 Weine erreichten die Auszeichnung Großes Gold, 196 errangen Gold und 198 Silber. Die offizielle Urkundenübergabe erfolgt am 27. November 2019 auf der Winzer Service Messe in Karlsruhe.
Ein weiteres Ergebnis der Prämierung ist laut Pressemitteilung, dass der Klimawandel endgültig im Weinberg angekommen sei. Die Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten in Zeiten zunehmender Extremwetterlagen sei nur eine Stärke, die PIWIs, wie Regent, Cabernet blanc oder Solaris mit sich bringen. Auch ihre Vorteile in Sachen Klimaschutz würden weltweit immer stärker in den Fokus rücken. Denn weniger Fungizide bedeuten weniger Traktorfahrten und gesündere Böden – ein Dreiklang, der die CO2-Bilanz der Betriebe deutlich verbessern kann.
Dass PIWIs im naturnahen Weinbau besondere Vorteile mit sich bringen, zeigt nicht zuletzt die mit 200 Einreichungen hohe Zahl der Bioweine beim Internationalen PIWI Weinpreis 2019. Und auch an der Spitze sind die Bio-PIWIs stark vertreten: Sie stellen 17 der insgesamt 28 Großes-Gold-Gewinner.
Die Schwierigkeiten, mit denen fast alle Winzer*innen 2018 zu kämpfen hatten, waren laut Pressemitteilung die Auswirkungen des Klimawandels. Vor allem in kühleren Klimazonen, wo traditionell eher frische Weine hergestellt werden, mussten die Erzeuger*innen hitzebedingt mit geringen Säuregehalten und verminderter Extraktdichte zurechtkommen.
Alle Ergebnisse der Prämierung und auch die Ausführungen zum Klimawandel kann man auf www.piwi-international.de nachlesen.
Eichelmann-Auszeichnung für den Winzerhof Linder
Eichelmann-Auszeichnung für den Winzerhof Linder.
Nach vier Goldmedaillen im Jahr 2019 bekam der ECOVIN-Betrieb Winzerhof Linder jetzt ein weiteres großes Lob und wurde als „Die Entdeckung des Jahres“ ausgezeichnet.
Nach der Anmeldung seiner Weine beim Weinführer Eichelmann erhielt er auf Anhieb die maximalen zwei Sternen, die man als Neueinsteiger bekommen kann. Für Ronald Linder ist die Auszeichnung eine Bestätigung seiner Arbeit.
Nachlesen kann man die Beurteilung des Weinführers Eichelmann hier.
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ECOVIN Baden ist der südlichste Regionalverband von Ecovin, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau. Unter seinem Dach arbeiten rund 100 Mitgliedsbetriebe nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus.